ハンバーグの作り方

Juicy's

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〒252-0312 神奈川県相模原市南区相南4-3-32 NKビル1F

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ハンバーグの作り方

Juicy's blog

2018/02/24 ハンバーグの作り方

こんばんわ!

今日はJuicy’s人気メニュー「ハンバーグ」の作り方をご紹介致します!

スタッフの田中君に密着してみました!

 

まずはこちらの仕込んだひき肉をこねていきます。

juicy’sではオーストラリア産の牛100%お肉にこんがりきつね色まで炒めた玉ねぎを混ぜてハンバーグの種を作ってます!

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丁寧にこねていきます。

 

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こね終えたらグラムを計って形を整えていきます。

 

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重さを計る田中君。

 

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形が整ってきました!

 

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手直しされる田中君。

 

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綺麗な形に整いました!田中君も嬉しそうです!

 

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形が整ったら早速鉄板で焼いていきます!

 

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慎重に焼き具合を見ています。

 

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良い焼き色になってきました!

 

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焼き上がりました!田中君も嬉しそうです!

 

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用意しておいた鉄板に盛り付けていきます!

 

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そして特製デミグラスソースをかけていきます!

 

 

そして

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完成です。

 

 

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田中君が食べるそうです。

 

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田中「うまー」

 

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満足したようでそのまま帰ってしまいました。

田中君お疲れ様でした。

 

【Restaurant & Bar Juicy’s】
〒252-0312 神奈川県相模原市南区相南4-3-32 NKビル 1F
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